W Sperto wiemy, że sukces naszych klientów to nasz największy cel. Dlatego, zanim wybierzesz sprzęt, sprawdź, jak potencjalny dostawca (lub jego partner serwisowy, taki jak my) radzi sobie z kluczowymi aspektami wsparcia technicznego.

Oto 5 kryteriów, które musisz uwzględnić, aby zapewnić ciągłość pracy swojej kuchni:

Czas Reakcji i Dostępność Serwisu – Minimalizacja Strat

W gastronomii każda godzina przestoju to realne straty. Najważniejszym kryterium wyboru wsparcia technicznego jest gwarantowany czas reakcji serwisu.

Kryterium SPERTO:

• Czy serwis oferuje szybki czas reakcji i dojazd do klienta na terenie całej Polski?
• W jakim trybie działa serwis – czy wspiera Cię również w weekendy i poza standardowymi godzinami pracy?
• Czy możesz liczyć na natychmiastową pomoc zdalną w nagłych przypadkach?

Dostępność Części Zamiennych – Klucz do Szybkich Napraw

Szybki dojazd technika nie pomoże, jeśli na kluczową część trzeba czekać tygodniami. Serwis musi posiadać rozbudowane zaplecze logistyczne.

Kryterium SPERTO:

• Firma serwisowa powinna utrzymywać własny magazyn części zamiennych na terenie kraju.
• Wybierając partnera serwisowego, upewnij się, że ma on dostęp do komponentów do Twoich urządzeń. Sperto, dzięki ciągłej współpracy z producentami, oferuje szeroki wybór ponad 3000 części do maszyn gastronomicznych.
• Czy technicy zabierają ze sobą mobilne zestawy części, aby przyspieszyć usunięcie usterek już podczas pierwszej wizyty?

Umowa Serwisowa – Zakres, Warunki i Elastyczność

Nie wszystkie umowy są równie korzystne. Zanim podpiszesz dokumenty, sprawdź, co dokładnie obejmuje serwis – czasem atrakcyjna cena dotyczy jedynie minimum.

Zweryfikuj warunki:

• Co jest wliczone? Czy umowa obejmuje tylko reakcję, czy również regularne przeglądy i wymianę części?
• Modele Współpracy: Czy dostępne są pakiety dopasowane do skali Twojej działalności (np. abonamentowe) oraz czy jest możliwa elastyczna współpraca „na żądanie”?
• Rozszerzenie Współpracy: Czy możliwy jest serwis pogwarancyjny na dogodnych warunkach?

Szkolenie i Wsparcie Techniczne dla Użytkowników

Większość problemów ze sprzętem to nie awarie, lecz wynik nieprawidłowego użytkowania lub niepełnej znajomości funkcji. Inwestycja w szkolenia to inwestycja w minimalizowanie ryzyka.

Edukacja i Know-How:

• Wybierając dostawcę lub partnera serwisowego, upewnij się, że oferuje instruktaż i szkolenia z obsługi sprzętu.
• W Sperto nasza wiedza serwisowa obejmuje urządzenia takich producentów jak Convotherm, Merrychef, Astoria, Hobart, Meiko czy Winterhalter. Ta wiedza pozwala nam szkolić personel, jak poprawnie użytkować i dbać o sprzęt, aby służył jak najdłużej.
• Upewnij się, że instrukcje i materiały wideo są dostępne dla Twojego personelu, co pozwala szybko rozwiązać typowe problemy bez wzywania technika.

Długofalowa Perspektywa – Gotowość na Rozwój i Modernizację

Sprzęt w kuchni to ekosystem. Potrzeby lokalu zmieniają się, a urządzenia gastronomiczne muszą za tym nadążać.

Wybieraj strategicznie:

• Postaw na partnera, który rozumie Twoją branżę i może pomóc w rozbudowie i modernizacji zaplecza technicznego.
• Dostawca musi być w stanie zaoferować urządzenia i rozwiązania kompatybilne z Twoim obecnym wyposażeniem.
• Dzięki długofalowej współpracy Sperto wspiera Twoją działalność, abyś mógł skupić się na tym, co najważniejsze – rozwoju swojego biznesu.

Nie traktuj zakupu sprzętu jako jednorazowej transakcji. Wybieraj dostawcę, kierując się nie tylko ceną, ale przede wszystkim wsparciem serwisowym, dostępnością części i fachową wiedzą techniczną.

W Sperto wierzymy w Inżynierię Serwisu dla HoReCa – kompleksowe podejście, które zapewnia restauracjom nie tylko działający sprzęt, ale i realne korzyści z prowadzenia sprawnie funkcjonującej kuchni.